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salmon con salsa de alcaparras

  • Anna Perales
  • Por julieta el 2011-03-18 12:31:12
  • Esta receta tiene 40374 visitas
  • tiempo de cocción de 1 a 30 minutos
  • para 1 personas
  • dificultad fácil
  • Preparación paso a paso

    Elaboración:

    1. Hacer el salmón a la plancha y cortar en dados

    2. Picar la cebolla y rehogar, añadir las espinacas e incorporar el salmón.

    3. Dorar la harina en la margarina caliente, añadir la leche evaporada y 1 vaso de agua y el vinagre.

    4. Cocer 15 min removiendo.

    5. Echar el tomate y las alcaparras.

    6. Verter sobre el salmón caliente.
  • Ingredientes

    • 2 de Salmón
    • 200 de Espinacas
    • 2 de Tomate frito
    • 1 de Leche evaporada
    • 2 de Alcaparras
    • 10 de Harina
    • 10 de Margarina
    • Vinagre de jerez
    • 1 de Cebolla
  • Palabras Clave
  • Tipo de cocina

El toque

Consejos: ninguno

 

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