Knorr España

Pollo con paté de aceitunas

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• Por Knorr el 2011-02-21 06:24:54
• Esta receta tiene 277891 visitas
• tiempo de cocción de 30 min. a 1 hora
• para 4 personas
• dificultad fácil
• • 1. Acciones
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  Preparación paso a paso

  1. Rebozar los muslos de pollo con ajo y pimienta molidos. Regarlos con un poco de zumo de limón y dejarlos adobar de 15 a 20 minutos.
  
  
  
  2. Añadir la Maizena y mezclarlo bien.
  
  
  
  3. En una sartén con aceite, saltear el ajo picado, añadir los muslos de pollo y dorar.
  4. Regar con el vino blanco. Bajar el fuego, tapar la sartén y dejar cocer a fuego lento hasta que la carne esté tierna. Agitar la sartén de vez en cuando y, si es necesario, añadir un poco de agua hirviendo.
  
  
  
  5. Retirar los muslos de pollo de la sartén y colocarlos en una bandeja para servir.
  6. Dejar que la salsa se reduzca y espese. Untar la parte superior de los muslos de pollo con el paté de aceitunas y bañarlos con la salsa.
  
  
  
  7. Servir acompañados con patatas fritas o arroz blanco.

• Ingredientes

  • 8 de Muslos de pollo
  • Pimienta
  • Ajo molido
  • Ajo
  • Zumo de limón
  • Aceite de Oliva
  • 1 cucharada de Maizena
  • 100 ml. de Vino Blanco
  • Paté de aceitunas
• Palabras Clave
  • Pimienta
  • Ajo molido
  • Ajo
  • Maizena
  • Vino Blanco
• Tipo de cocina
  • Mediterránea