Knorr España

Fajitas en canasta

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• Por Knorr el 2011-02-21 11:24:54
• Esta receta tiene 277891 visitas
• tiempo de cocción de 30 min. a 1 hora
• para 2 personas
• dificultad fácil
• • 1. Acciones
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  Preparación paso a paso

  1. Cortar la carne en dados pequeños, sazonarla con la pimienta y colocarla en un recipiente.
  2. Añadir el ajo picado, el comino y la Maizena y mezclar todo bien.
  
  
  
  3. Agregar el vino blanco y adobar durante 20 o 30 minutos.
  
  
  
  4. Pelar la cebolla y cortarla fina. Abrir el pimiento por la mitad, quitarle las semillas y la parte blanca y trocearlo.
  5. Calentar el aceite en una cacerola, añadir la carne bien escurrida y freírla.
  6. Bajar el fuego y añadir el adobo junto con la cebolla y el pimiento.
  7. Sazonar con sal, tapar la cacerola y dejar cocer a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
  
  8. Rellenar las tortitas con un poco de la preparación y presentar el plato con las fajitas en forma de canasta.
  9. Salpicar las tortitas con zumo de limón y perejil picado.

• Ingredientes

  • Pimienta
  • 2 diente de Ajo
  • 300 g de Cordero
  • 1 cucharadita de Comino molido
  • 150 ml. de Vino Blanco
  • 1 cucharada de Maizena
  • 1 de Cebolla morada
  • 1 de Pimiento Rojo
  • Aceite de Oliva
  • Sal
  • Zumo de limón
  • Perejil
  • 4 de Tortitas de maíz
• Palabras Clave
  • Pimienta
  • Ajo
  • Cordero
  • Comino molido
  • Vino Blanco
  • Maizena
  • Cebolla morada
  • Pimiento Rojo
  • Sal
  • Perejil
• Tipo de cocina
  • Turca