Knorr España

Alcachofas rebozadas con jamón de Jabugo

• 
• Por mésqcuina.com el 2011-06-30 13:36:07
• Esta receta tiene 0 visitas
• tiempo de cocción de 30 min. a 1 hora
• para 4 personas
• dificultad fácil
• • 1. Acciones
       1. Añadir a favoritos
       2. Añadir a un Menú
       3. Imprimir Receta

  

  Preparación paso a paso

  1. Limpiar las alcachofas dejando solo la parte más tierna cortar en trozos no muy gruesos, Poner la harina en un bol y vamos añadiendo agua muy fría hasta conseguir una pasta, mojamos las alcachofas y las ponemos en un cazo con aceite caliente y las vamos dorando, no todas a la vez para poder controlarlas mejor. Reservar.
  
  
  2. Cortar las lonchas de jamón en trozos. Reservar.
  
  
  

• Ingredientes

  • 8 de Alcachofas
  • 200 g de Jamón de Jabugo
  • 50 g de Harina
  • Aceite de Oliva
  • Sal maldon
• Palabras Clave
  • Alcachofas
  • Harina
  • Sal maldon
• Tipo de cocina
  • Mediterránea