Knorr España

Lomo de cerdo con salsa de cacahuetes y ciruelas

• 
• Por mésqcuina.com el 2011-07-04 13:08:18
• Esta receta tiene 0 visitas
• tiempo de cocción de 1 a 30 minutos
• para 1 personas
• dificultad fácil
• • 1. Acciones
       1. Añadir a favoritos
       2. Añadir a un Menú
       3. Imprimir Receta

  

  Preparación paso a paso

  1. Salpimentar el filete, poner aceite en una cazuela y sellarlo por todos los lados, envolverlo en papel de aluminio y cocerlo en el horno durante 15 minutos a 200º.
  
  2. En un bol mezclamos la salsa de bicho picante, con la mermelada de ciruelas, la salsa de soja y los cacahuetes, mezclarlo bien y reservar.
  
  3. Sacar el papel de aluminio del lomo y cortarlo en filetes.
  
  

• Ingredientes

  • 1 de Filete de cerdo
  • 4 Cucharadas de Aceite
  • Menta
  • Pimienta y sal
  • 4 Cucharadas de salsa de bicho picante
  • 2 Cucharadas de mermelada de ciruela
  • 1 cucharada de Salsa de soja
  • 1 cucharada de cacahuetes picados
• Palabras Clave
  • Aceite
  • Menta
  • cacahuetes picados
• Tipo de cocina
  • Mediterránea