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Crema de verduras infusionadas al vapor

  • Anna Perales
  • Por Knorr el 2011-02-21 11:24:54
  • Esta receta tiene 277891 visitas
  • tiempo de cocción de 1 a 30 minutos
  • para 2 personas
  • dificultad fácil
  • Preparación paso a paso

    1. En una cazuela grande poner a hervir un poco de agua e incorporar las especias y las hierbas.


    2. Dentro de la cazuela y a su vez dentro de un escurre pasta disponer verduras crudas cortadas en trozos más bien pequeños. Tapara y dejar cocinar en el vapor durante unos 5 minutos.


    3. Calentar nuestra crema Ligeresa y servir en un plato sopero, acompañado de las verduras cocidas al-dente y ya infusionadas.
  • Ingredientes

    • 500 g de Crema de verduras de la huerta Ligeresa
    • 5 g de Clavo
    • 5 g de Canela
    • 10 g de Tomillo
    • 100 g de Coliflor
    • 100 g de Brócoli
    • 100 g de Puerro
    • 100 g de Zanahoria pelada
  • Palabras Clave
  • Tipo de cocina

El toque

Tapar bien la cazuela para que las verduras recojan todo el aroma de las especias y hierbas aromáticas

 

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