Knorr España

Albóndigas de requesón

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• Por Knorr el 2011-03-17 12:18:16
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• tiempo de cocción de 30 min. a 1 hora
• para 4 personas
• dificultad fácil
• • 1. Acciones
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  Preparación paso a paso

  1. Mezclar la margarina con el azúcar y añadir los huevos, la pulpa de vanilla y el zumo de limón, batiendo todo hasta que quede espumoso.
  
  
  2. Tras colocar el requesón en un chino para que suelte el agua, añadirlo poco a poco al batido espumoso. Al final, adjuntar el pan rallado.
  
  
  3. Con esta masa, formar albóndigas. Guisarlas durante unos 10 minutos en agua un poco dulce y retirarlas después del agua.
  
  
  4. Poner en una sartén caliente la margarina y verter el rallado de avellanas, dando vueltas, hasta que esté moreno.
  
  
  5. Rebozar las albóndigas en el rallado de avellanas. Colocarlas en un plato sobre una salsa de frutas rojas. Decorar el plato con hojas de menta y filetes de naranja.
  
  

• Ingredientes

  • 30 g de Margarina Tulipán
  • 40 g de Azúcar
  • 2 de Huevo
  • 140 g de Pan rallado
  • 200 g de Requesón
  • Pulpa de Media Vainilla
  • 1 de Zumo de limón
• Palabras Clave
  • Margarina Tulipán
  • Azúcar
  • Huevo
  • Pan rallado
  • Requesón
• Tipo de cocina
  • Mediterránea