Knorr España

Ensalada tibia de mozzarella

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• Por Knorr el 2011-02-21 06:24:54
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• tiempo de cocción de 1 a 30 minutos
• para 5 personas
• dificultad fácil
• • 1. Acciones
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  Preparación paso a paso

  1. Saltear el tomate y la cebolla para añadir finalmente los guisantes.
  
  
  2. Mientras se saltea lo anterior, se va preparando la vinagreta. En primer lugar se añade el aceite, la sal y el jenjibre rallado.
  
  
  3. A la mezcla se le añade la sidra y se deja que marine un poco.
  
  
  4. Una vez listo, se va añadiendo la manzana en dados.
  
  
  5. Para emplatar, se coloca la mozzarella en primer lugar, después se añade un poco de ensalada, la verdura salteada y se riega todo con la vinagreta.
  
  
  

• Ingredientes

  • 125 g de Mozzarella
  • 125 g de Manzana
  • 25 g de Cebolla picada
  • 30 g de Sidra
  • 100 g de Leche
  • 40 g de Guisantes
  • 30 g de Tomates medianos
  • 10 g de Jengibre
  • 20 g de Aceite de Oliva
  • Sal
  • Pimienta
• Palabras Clave
  • Mozzarella
  • Manzana
  • Cebolla picada
  • Sidra
  • Leche
  • Guisantes
  • Tomates medianos
  • Jengibre
  • Sal
  • Pimienta
• Tipo de cocina
  • Mediterránea