Knorr España

Cuscús con verduras y salmón

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• Por Knorr el 2011-02-21 11:24:54
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• tiempo de cocción de 1 a 30 minutos
• para 4 personas
• dificultad fácil
• • 1. Acciones
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  Preparación paso a paso

  1. Cortar las verduras en rodajas.
  2. Salpimentar el salmón y dorarlo en una sartén con una cucharada de margarina por ambos lados y reservar (retiar el exceso de grasa).
  3. Dorar las verduras en la misma sartén, una vez rehogadas añadir el vino blanco y el caldo, cocinar por espacio de 5 min.
  4. Preparar el cuscús, una vez cocido añadir la otra cucharada de Margarina.
  5. Añadir el Salmón y las hierbas armáticas, cocinar unos instantes. Añadir un poco de jugo de limón.
  6. Añadir el perejil y servir con el cuscús como fondo del plato, las verduras y el salmón.
  

• Ingredientes

  • 1 de Calabacín pequeño
  • 2 de Tomates
  • 1 de Cebolla morada pequeña
  • 2 cucharada de Aceite de Oliva
  • 175 g de Cuscús
  • 4 de Filetes de Salmón
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta
  • 200 ml. de Caldo de verduras de knorr
  • 2 cucharada de Margarina Flora
  • Perejil
• Palabras Clave
  • Calabacín pequeño
  • Tomates
  • Cuscús
  • Margarina Flora
  • Perejil
• Tipo de cocina
  • Árabe