Knorr España

Caldo de verduras de la abuela

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• Por Knorr el 2011-02-21 11:24:54
• Esta receta tiene 277891 visitas
• tiempo de cocción de 1 h. a 1 h. 30 m.
• para 4 personas
• dificultad fácil
• • 1. Acciones
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  Preparación paso a paso

  1) Colocar todos los ingredientes juntos en una olla.
  
  2) Cocer a fuego suave y con la olla tapada hasta que las verduras estén bien tiernas.
  
  3) Retirar del fuego y pasar por un colador.
  
  4) Servir el caldo obtenido o conservar en frigorífico ó congelador.
  
  

• Ingredientes

  • 250 g de Cebolla picada
  • 250 g de Zanahoria pelada
  • 250 g de Puerros
  • 5 de Ajo picado (dientes)
  • 4 de Ramas de perejil
  • 1 de Apio
  • 5 de Hojas de albahaca
  • 5 de Ramas de orégano
  • 2 de Laurel
  • 2 de Ramas de tomillo
  • 8 g de Pimienta negra en grano
  • 1 de Corteza de limón
  • 1 l de Agua
  • 1 de Pastilla Doble Caldo Knorr
• Palabras Clave
  • Cebolla picada
  • Zanahoria pelada
  • Puerros
  • Apio
  • Laurel
  • Agua
• Tipo de cocina
  • Mediterránea