Knorr España

Guiso de Patatitas

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• Por Knorr el 2011-02-21 11:24:54
• Esta receta tiene 277891 visitas
• tiempo de cocción de 30 min. a 1 hora
• para 4 personas
• dificultad fácil
• • 1. Acciones
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  Preparación paso a paso

  1) Rehogar la cebolla en una cazuela con aceite de oliva hasta que esté transparente. Incorporar las carnes picadas, salpimentar y dejar sofreír.
  
  
  
  2) Añadir entonces las patatas sazonadas con sal, espolvorear la harina y remover todo el conjunto. Verter el vino y, cuando arranque a hervir, cubrir con el agua donde habremos disuelto la pastilla de Doble Caldo Knorr y aromatizar con el laurel.
  
  
  
  3) A mitad de cocción, introducir el colorante y terminar de cocer a fuego suave.
  
  
  
  4) Retirar, esparcir el huevo duro por toda la superficie y dejar reposar 20 minutos.
  
  
  
  

• Ingredientes

  • 1 de Cebolla picada
  • 1 cucharada de Aceite de Oliva
  • 300 g de Carne picada
  • 1 cucharada de Sal
  • 1 cucharada de Pimienta negra molida
  • 4 de Patatas cortadas en dados
  • 20 g de Harina
  • 1 vaso de Vino Blanco
  • 1 cucharada de Agua caliente
  • 1 de Pastilla Doble Caldo Knorr
  • 1 de Laurel
  • 1 cucharada de Colorante alimentario
  • 2 de Huevo cocido
• Palabras Clave
  • Cebolla picada
  • Carne picada
  • Sal
  • Harina
  • Vino Blanco
  • Agua caliente
  • Laurel
  • Colorante alimentario
  • Huevo cocido
• Tipo de cocina
  • Mediterránea