Knorr España

Bogavente entre dos

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• Por toñi el 2011-02-21 06:24:54
• Esta receta tiene 267692 visitas
• tiempo de cocción de 1 a 30 minutos
• para 3 personas
• dificultad fácil
• • 1. Acciones
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  Preparación paso a paso

  1. Se calienta el aceite y se refrié el bogavante ya partido por la mitad,una vez rehogado se retira y se añade los ajos en ese mismo aceite y los langostinos.
  2. Se sacan los langostinos y se rehoga el arroz, se le añade al colorante y la sal y una pizca de pimienta.
  3. Se echa el fumet templado y se deja hasta que empiece a hervir. Se añade el bogavante y los langostinos y se baja el fuego. Esperamos unos 15 o 20 minutos, si se seca tener preparado mas caldo caliente para añadir.
  4. Cuando esté casi echo rectificar de sal y dejar tapado con un paño 5 minutos más.

• Ingredientes

  • 2 Taza de Arroz bomba
  • 1 de Bogavante
  • 4 Taza de Pastilla de pescado de Knorr
  • 4 de langostinos crudos grandes(opcionales)
  • Colorante alimentario
  • 2 diente de Ajos
• Palabras Clave
  • Arroz bomba
  • Bogavante
  • Colorante alimentario
  • Ajos
• Tipo de cocina
  • Mediterránea