1. Se cortan y lavan las hojas de las lechugas,se le añaden los frutos secos y se aliña.
aliño: Se mezcla la miel diluida en un baso se añade la aceite y se mezcla. Después, se añade el vinagre y se sigue emulsionando se le añade la sal se mezcla y se le añade a la ensalada.
Ingredientes
250 g de VARIEDAD DE LECHUGAS: lollo rosso, escarola rizada,canonigos,rucúla,iceberg..
La miel tiene que estar liquida sino se pone unos segundos al microondas y lista.
Hay que mezclar muy bien el aliño, por eso se hace dentro de un baso y con u tenedor o batidor pequeño.
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